Tag Archives: invinolidia

Egy francia “sámpájnhajsza” nyomában

  Hogyan vasároljunk pezsgőt, avagy mire jó egy In Vino Lídia tematikus est? Írta: Szegedi László Volt szerencsém részt venni az augusztusi In Vino Lidia Pezsgő esten a Városliget Café dísztermében, ahonnan csodás kilátás esett a pazarul kivilágított Vajdahunyad Várára, de a közönség figyelmét mégis az előadó anekdotákkal tarkított a nem borértőknek is jól érthető szakmai előadása kötötte le, ami elegánsan népszerűsítette a pezsgőfogyasztást, finomabbnál finomabb példákkal alátámasztva…

Sopron, Sopron, sáros Sopron Te vagy az ok mindennek

A március első hétvégéjén ismét a Hotel Sopron vendége voltam, ahol két alkalommal is együtt “boroztam” a vendégeimmel. Ez alkalommal egy újabb koncepció is éledezni látszik: In Vino Lidia Tours, ahol a borok koszorúját egyéb történelmi és gasztro programokkal színesítjük. Egyik kedves vendégem, az alábbi bejegyzéssel osztotta meg az élményeit: Pénteken kora délután indultunk Sopronba. Őszintén szólva nagyon vártam már ezt a hétvégét, viszont tele voltam görcsökkel, mert…

In Vino Lidia születésnap

Gondolatok, érzések, kulisszatitkok – avagy mit jelentett számomra az In Vino Lidia születésnap 2018 januárjában kelt életre a kifejezés – vagy ha úgy tetszik mára a saját kis brand-em: „In Vino Lidia”. 5 éve vagyok a borok szerelmese, WSET közép, IWS felső, Vinoport / Borászportál wine blogger, Borkollégium önkéntese. Más moziba jár, én a Podmaniczky utcába, a Borkollégiumba esténként. Ha nem Velük töltöm az időm, akkor több étterem…

Szilveszteri Bor Box a Hotel Sopronban 2. rész

Szilveszteri Bor Box a Hotel Sopronban 2. rész Az első részben örömmel osztottam meg, hogy a soproni „nebulóim” milyen kitörő lelkesedéssel tanultak a pezsgőkészítés rejtelmeiről, vagy épp arról, hogy mit jelent az, hogy a poharamban egy fehér aromatikus vagy neutrális szőlőfajta került. A kalandozásunk a kékszőlőkből készült vörösborok „bajnokságával” folytatódott. A soron következő menetben az Argentínát meghódító francia szőlőfajtánk, az eredetileg Cahorsból elszármazó malbec „kereste” a különbség okát…

Szilveszteri Bor Box Sopronban 1. rész

Szilveszteri Bor Box Sopronban 1. rész Nem kisebb megtiszteltetés érte In Vino Lidia-t, minthogy Budapest határain és agglomerációs gyűrűjén túl a Hotel Sopron felkérésének tehettem eleget, és a szálloda törzsvendégeivel egy újabb boros kalandozásra indulhattam a 2018-as év szilveszter délutánján. Programunk helyszíne önmagában rendkívül inspiráló volt, és megteremtette a hangulatot, hogy Bacchus nedűinek történelmi vonatkozását is boncolgassuk. Házigazdáim – Szarjas Tímea – a Hotel Sopron szállodaizgatója és Soltész…

CEU MS in Finance Xmas Wine Tasting – “Risk or Cask Management”

  Risk or Cask Management? This is the question … Örömmel tettem eleget a felkérésnek, hogy a CEU-n Xmas Event-ként a magyar borokról “In Vino Lidia tanórát” tarthattam. Külön köszönöm a kitörő lelkesedést Szilágyi Péter Programigazgatónak, aki akadályt nem ismerve teremtette meg (elő) az est megvalósulásának feltételeit. Így semmi nem állt az utamban, hogy az MS in Finance program magyar és nem-magyar, jelenlegi és korábbi (alumni) hallgatóit elkalauzoljam…

Franc & Franc 2018: Chile Villányban

  Ahogy korábbi írásaim kapcsán már jegyeztem, az én Franc & Franc 2018-as gondolataimat nem elsődlegesen a házigazda régiónak és kiváló termelőinek szenteltem, – hisz a elmúlt hetekben számos jobbnál, jobb tudósítás született – hanem a vendéglátó nem mindennapi vendégeiről számolnék be kicsit bővebben. Meglátásom szerint ezzel még inkább kiemelhetem Villányi Borividékünk nemzetközi „rangját”, hisz nem mindnenapi, hogy szakma és nem szakmabélinek lehetősége nyílik, hogy a Kopár, a…

Boros üvegek körülöttem szerte széjjel – avagy Balatonfüredi Borhetek 1. rész

Az a megtiszteltetés ért, hogy lehetőségem adódott, hogy 10 napig a Zelna Borászat boraival testközelben együtt lehetek a Tagore sétányon a Balatonfüredi Borhetek 3 hetes programsorozat keretében. A Borászat Balatonfüreden nyitotta meg kapuit 2014-ben, egy fiatal házaspár lelkesedése eredményeként. Lilla és Barni majd 10 hektáron ezer százalékos maximalizumussal vetették bele magukat a borászkodás nem épp kevés kihívást jelentő világába. A szőlőik a Pannon tenger fossziliáinak mészkőves melegágyában fekszenek,…