Tag Archives: borkollégium

In Vino Lidia Wine Tour – avagy a Somló hegy kincseinek nyomában

In Vino Lidia Wine Tour – avagy a Somló hegy kincseinek nyomában – avagy az In Vino Lidia Wine Tour első “magándiákjának” élménybeszámolója. Örömmel osztom meg Veletek az In Vino Lidia Winetour első résztvevőjének írását, hogy Ő hogyan érezte magát Somlón, és valóban érdemes-e ezen programkezdeményezésemnek kiscsoportos résztvevője lenni. Köszönöm az élménybeszámolót Neked kedves barátnőm, amit néhány szakmai hozzáfűzéssel – afféle „kommentátor” én is kiegészítem. Petrov Gabriella írása…

Egy francia “sámpájnhajsza” nyomában

  Hogyan vasároljunk pezsgőt, avagy mire jó egy In Vino Lídia tematikus est? Írta: Szegedi László Volt szerencsém részt venni az augusztusi In Vino Lidia Pezsgő esten a Városliget Café dísztermében, ahonnan csodás kilátás esett a pazarul kivilágított Vajdahunyad Várára, de a közönség figyelmét mégis az előadó anekdotákkal tarkított a nem borértőknek is jól érthető szakmai előadása kötötte le, ami elegánsan népszerűsítette a pezsgőfogyasztást, finomabbnál finomabb példákkal alátámasztva…

Haraszthy – Etyek: A “miértek” nyomában a tulajdonos argentin Carlos-szal

A „miértek” után kutattam Carlossal  Érkezésemkor a kandallóban ropog a tűz, az asztalon egy 2011-es limitált – 782 palackot számláló – Chardonnay Fantastico. A kovácsoltvas kapu előtt, a kocsibeállóban a lezseren – éljenek a vidám színekben ragyogó sálak(!) – elegáns házigazda „Mr. Haraszthy” meleg kézfogással fogad. Megérkeztem az argentin Etyekre, vagy az etyeki Argentínába. Miértekre kerestem a választ a Haraszthy Pincészet tulajdonosával, a Buenos Airesben született, majd Kaliforniába…

In Vino Lidia születésnap

Gondolatok, érzések, kulisszatitkok – avagy mit jelentett számomra az In Vino Lidia születésnap 2018 januárjában kelt életre a kifejezés – vagy ha úgy tetszik mára a saját kis brand-em: „In Vino Lidia”. 5 éve vagyok a borok szerelmese, WSET közép, IWS felső, Vinoport / Borászportál wine blogger, Borkollégium önkéntese. Más moziba jár, én a Podmaniczky utcába, a Borkollégiumba esténként. Ha nem Velük töltöm az időm, akkor több étterem…

Franc & Franc 2018: Chile Villányban

  Ahogy korábbi írásaim kapcsán már jegyeztem, az én Franc & Franc 2018-as gondolataimat nem elsődlegesen a házigazda régiónak és kiváló termelőinek szenteltem, – hisz a elmúlt hetekben számos jobbnál, jobb tudósítás született – hanem a vendéglátó nem mindennapi vendégeiről számolnék be kicsit bővebben. Meglátásom szerint ezzel még inkább kiemelhetem Villányi Borividékünk nemzetközi „rangját”, hisz nem mindnenapi, hogy szakma és nem szakmabélinek lehetősége nyílik, hogy a Kopár, a…

In Vino Lidia – ahogy a Borászportálon írtak rólam

Nagyon nagy megtiszteltetés volt részemre, hogy egyik ceglédi borvacsorámra a www.boraszportal.hu kollégája Tóth Rebeka is ellátogatott, hogy saját tapasztalatai szerint ossza meg az olvasókkal az élményeit. Örömmel vesztünk el a részletekben, és “csajosan” beszélgettünk, hogy ki vagyok én valójában, és hogyan indult el az “In Vino Lidia” kezdeményezés. A hivatalos cikk a Borászportál hasábjain már olvasható volt, de a “régi idők, és az utókor” emlékére, a saját kis…

WL100 sütötök & fehérbor

Fehérbor & sütőtök: A “Winelovers100” nagy fehérjei velünk tökölődnek! A 2018. november 28.-án este számomra egy különleges borvacsorát rejteget! Tele személyes vonatkozással, tele érzelmekkel, szakmai hihívással. Ebből szeretnék egy-egy hosszabb – rövidebb blog formájában néhány elemet megvilágítani. Nagyon nagy örömömre szolgál, hogy ez alkalommal a személyes, családi hátterem is része lesz a boros szenvedélyemnek. Ez az álom már részben teljesült, amikor a ceglédi borestemen Édesanyám is részt vett.…