Tag Archives: villány

Szilveszteri Bor Box a Hotel Sopronban 2. rész

Szilveszteri Bor Box a Hotel Sopronban 2. rész Az első részben örömmel osztottam meg, hogy a soproni „nebulóim” milyen kitörő lelkesedéssel tanultak a pezsgőkészítés rejtelmeiről, vagy épp arról, hogy mit jelent az, hogy a poharamban egy fehér aromatikus vagy neutrális szőlőfajta került. A kalandozásunk a kékszőlőkből készült vörösborok „bajnokságával” folytatódott. A soron következő menetben az Argentínát meghódító francia szőlőfajtánk, az eredetileg Cahorsból elszármazó malbec „kereste” a különbség okát…

CEU MS in Finance Xmas Wine Tasting – “Risk or Cask Management”

  Risk or Cask Management? This is the question … Örömmel tettem eleget a felkérésnek, hogy a CEU-n Xmas Event-ként a magyar borokról “In Vino Lidia tanórát” tarthattam. Külön köszönöm a kitörő lelkesedést Szilágyi Péter Programigazgatónak, aki akadályt nem ismerve teremtette meg (elő) az est megvalósulásának feltételeit. Így semmi nem állt az utamban, hogy az MS in Finance program magyar és nem-magyar, jelenlegi és korábbi (alumni) hallgatóit elkalauzoljam…

Franc & Franc 2018: Chile Villányban

  Ahogy korábbi írásaim kapcsán már jegyeztem, az én Franc & Franc 2018-as gondolataimat nem elsődlegesen a házigazda régiónak és kiváló termelőinek szenteltem, – hisz a elmúlt hetekben számos jobbnál, jobb tudósítás született – hanem a vendéglátó nem mindennapi vendégeiről számolnék be kicsit bővebben. Meglátásom szerint ezzel még inkább kiemelhetem Villányi Borividékünk nemzetközi „rangját”, hisz nem mindnenapi, hogy szakma és nem szakmabélinek lehetősége nyílik, hogy a Kopár, a…

Franc & Franc 2018: „Villány welcomes the New World” – 1. rész

  Eltelt egy év, ismét itt! Magyarországunk egyik legnépszerűbb borvidékén, Villányban immár negyedik alkalommal szervezik a Franc & Franc Konferenciát, ahova én második alkalommal érkeztem tanulni. Tanulni a régió töretlen összefogásáról, látni, hogy a helyi borászok milyen keményen dolgoznak azon, hogy a Villányi Francnak nemzetközi elismertséget szerezzenek. Az elnevezés a cabernet franc francia szőlőfajta regionális szintű eredetvédelemmel jelölt megnevezése. A délelőtt folyamán Villány legszebb 12 borával ismerkedhettünk meg,…