Tag Archives: shiraz

MASOSZ – SAJTÓTÁJÉKOZTATÓ

MASOSZ – SAJTÓTÁJÉKOZTATÓ Magyar Sommelier Szövetség – 2019. December 9. Írta: Kosárka József | Helyszín: Kárpátia Étterem A Magyar Sommelier Szövetség idén hatodik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában  lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. Ebben az időközben komoly rangra szert tett elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és  magas színvonalon végzett munkássággal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös…

Cabernet Franc, avagy a villányi vörös, örök II.

Franc & Franc és még egyszer Cabernet Franc, avagy ez a villányi vörös örök II. „Túl rövid az élet, ahhoz, hogy rossz bort igyunk! Hát még ez a délután!” Írta: Szegedi László | Fotók: Kiss Gadget Zoltán Ebédünket a Bock birtok különböző éttermeiben és konferencia helyiségeiben fogyasztottuk el, a 2019-es Bock PortaGéza rose üde frissességének kíséretében. Két Super Premium villányi cabernet franc összekóstolása következett két külföldi rokonukkal Darrel…

Cabernet Franc, avagy a villányi vörös, örök I.

Franc & Franc és még egyszer Cabernet Franc, avagy ez a villányi vörös örök I. „Szép az a nap, aminek már délelőttjén is bort kell kóstolni!” Írta: Szegedi László | Fotók: Kiss Gadget Zoltán Az In Vino Lídia rendezvények lelkes látogatójaként Füle Lídia hívásának nagyon szívesen tettem eleget, és vettem részt kedvenc hazai vörösborom, a cabernet franc fantasztikus villányi kóstolóján. A kóstolóval egybekötött konferencia a fajtával kapcsolatos tudásomat…

Borral “dúbajoztam” vagy Dubaiban boroztam?

avagy a Dubai Business lounge és board érzelmi pillanatai Tele vagyok érzelmekkel, és képes voltam elsírni magam Dubai-ban a Business Lounge luxusában. Ha érdekel, hogy mi történt velem, akkor bor helyett most egy kis Közel-Kelet – Ázsia társadalmi, gazdasági, kulturális „fröccs” instant formában. Ahogy legtöbben tudjátok cégem Amerika, Dél-Amerika helyett most Ázsia irányában vezényelt, ahol az utamat az Emirates biztosította, így a Dubai átszállás alkalmával tartottam egy 2 napos…

Szilveszteri Bor Box a Hotel Sopronban 2. rész

Szilveszteri Bor Box a Hotel Sopronban 2. rész Az első részben örömmel osztottam meg, hogy a soproni „nebulóim” milyen kitörő lelkesedéssel tanultak a pezsgőkészítés rejtelmeiről, vagy épp arról, hogy mit jelent az, hogy a poharamban egy fehér aromatikus vagy neutrális szőlőfajta került. A kalandozásunk a kékszőlőkből készült vörösborok „bajnokságával” folytatódott. A soron következő menetben az Argentínát meghódító francia szőlőfajtánk, az eredetileg Cahorsból elszármazó malbec „kereste” a különbség okát…

Szilveszteri Bor Box Sopronban 1. rész

Szilveszteri Bor Box Sopronban 1. rész Nem kisebb megtiszteltetés érte In Vino Lidia-t, minthogy Budapest határain és agglomerációs gyűrűjén túl a Hotel Sopron felkérésének tehettem eleget, és a szálloda törzsvendégeivel egy újabb boros kalandozásra indulhattam a 2018-as év szilveszter délutánján. Programunk helyszíne önmagában rendkívül inspiráló volt, és megteremtette a hangulatot, hogy Bacchus nedűinek történelmi vonatkozását is boncolgassuk. Házigazdáim – Szarjas Tímea – a Hotel Sopron szállodaizgatója és Soltész…

In Vino Lidia – ahogy a Borászportálon írtak rólam

Nagyon nagy megtiszteltetés volt részemre, hogy egyik ceglédi borvacsorámra a www.boraszportal.hu kollégája Tóth Rebeka is ellátogatott, hogy saját tapasztalatai szerint ossza meg az olvasókkal az élményeit. Örömmel vesztünk el a részletekben, és “csajosan” beszélgettünk, hogy ki vagyok én valójában, és hogyan indult el az “In Vino Lidia” kezdeményezés. A hivatalos cikk a Borászportál hasábjain már olvasható volt, de a “régi idők, és az utókor” emlékére, a saját kis…