Soós Borászati Szakiskola gyakorlat: Szüret Burgenlandban
Soós István Borászati Szakiskola diákjai számára, a szőlő feldolgozás bemutatása lépéséről lépésre.
Én 2020.-ban végeztem az iskolában, és Burgenlandban töltöttem a szakmai gyakorlatom, ott készült a vizsgaborom is. A szövetkezeti rendszerben működő szőlőfeldolgozás nagyon látványosan szemlélteti az OKJ Borász képzés vizsgatételeit.
Videó mellékletekkel mutatom be, hogyan is zajlott ez közel egy hónapos osztrák tapasztalataimat.