Szilveszteri Bor Box a Hotel Sopronban 2. rész

Szilveszteri Bor Box a Hotel Sopronban 2. rész Az első részben örömmel osztottam meg, hogy a soproni „nebulóim” milyen kitörő lelkesedéssel tanultak a pezsgőkészítés rejtelmeiről, vagy épp arról, hogy mit jelent az, hogy a poharamban egy fehér aromatikus vagy neutrális szőlőfajta került. A kalandozásunk a kékszőlőkből készült vörösborok „bajnokságával” folytatódott. A soron következő menetben az Argentínát meghódító francia szőlőfajtánk, az eredetileg Cahorsból elszármazó malbec „kereste” a különbség okát…

Szilveszteri Bor Box Sopronban 1. rész

Szilveszteri Bor Box Sopronban 1. rész Nem kisebb megtiszteltetés érte In Vino Lidia-t, minthogy Budapest határain és agglomerációs gyűrűjén túl a Hotel Sopron felkérésének tehettem eleget, és a szálloda törzsvendégeivel egy újabb boros kalandozásra indulhattam a 2018-as év szilveszter délutánján. Programunk helyszíne önmagában rendkívül inspiráló volt, és megteremtette a hangulatot, hogy Bacchus nedűinek történelmi vonatkozását is boncolgassuk. Házigazdáim – Szarjas Tímea – a Hotel Sopron szállodaizgatója és Soltész…

CEU MS in Finance Xmas Wine Tasting – “Risk or Cask Management”

Risk or Cask Management? This is the question … Örömmel tettem eleget a felkérésnek, hogy a CEU-n Xmas Event-ként a magyar borokról “In Vino Lidia tanórát” tarthattam. Külön köszönöm a kitörő lelkesedést Szilágyi Péter Programigazgatónak, aki akadályt nem ismerve teremtette meg (elő) az est megvalósulásának feltételeit. Így semmi nem állt az utamban, hogy az MS in Finance program magyar és nem-magyar, jelenlegi és korábbi (alumni) hallgatóit elkalauzoljam a…

Bor Boksz Meccs 3 menetben a város legromantikusabb éttermében

  Egy újabb In Vino Lidia boresttel a hátam mögött, úgy döntöttem, hogy néhány sor erejéig „tollat ragadok.” Ahogy az a nagy iskolában – legalább is az MBA a CEU-n ízekre szedte 😊 – megtanultuk a termékkel, és a szolgáltatással kapcsolatos visszacsatolás, értékelés a további minőség és a vevői elégedettség egyik legfontosabb alappillére. Jelentem a tankönyv protokoll teljesítve, valamennyi vendégem kikérdezve, – tényleg érdemes volt. Azonban kérdéseimre jött…